Blumenkohlpizza mit Spinat, Schafskäse und Salami

Blumenkohlpizza von Paleo AIP

Zutaten:

Für den Boden:
250g Blumenkohlreis (geschredderter Blumenkohl)
1 Ei
Salz, ggf. Kräuter

Für den Belag:
80g TK Blattspinat
6 kleine Scheiben Salami
50g Schafskäse oder Feta
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zwiebelpulver
Salz