Beerensmoothie

Für eine Extraportion Antioxidantien

Zutaten für 2 Portionen:
250g Beeren
1Pck Aςai (TK) (100g)
300g Kokosmilch
300g Wasser

Die Beeren, das Aςai-Päckchen und die Kokosmilch in einen Mixer geben. Mit Wasser auffüllen und für ca. 1 Minute mixen, sodass eine cremige Konsistenz entsteht. Wer mag kann auch noch etwas Zitronensaft dazu geben. Beeren enthalten viele Antioxidantien und sind sehr gut für das Immunsystem. Sie sollten daher möglichst oft auf dem Speiseplan stehen.

Die Menge reicht für 2 Portionen und kann gut 1-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.